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ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95
電子書籍版
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- シリーズ：諸書籍 > グルメ･カフェ
- 総ページ数：114
- 発売日：2013/10/09
- カテゴリー：グルメ･カフェ
- 978 円（税込）本体価格：889円
- 付与ポイント 8pt
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内容紹介
われわれ日本人の味覚を育んできた「昆布」。日本料理には不可欠な食材として世界に知られるが、便利な化学調味料全盛の昨今、なかなか家庭で気軽に利用する状況ではない。しかし実際は、昆布さえあればあらゆる料理が簡単においしくなる！予約の取れない料理教室で知られる山脇りこ氏の、おいしくてすぐに出来る感動のレシピ集。創業140年の昆布商 奥井海生堂による「日本人と昆布」「昆布の産地」「昆布の科学」も必見。昆布のことが何でもわかる一冊。※この電子書籍は2013年10月にJTBパブリッシングから発行された図書をもとに作成したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります。
